Texmex- salaattia ja harmaita päiviä

Pöydässä eilisen astiat joita vain vähän siirtelen, että saan aamukahvini juotua ja lehden luettua. Ulkona sataa vettä jo aika monetta päivää. Maa on jäässä. Tekee mieli mennä aamupalan jälkeen takaisin sänkyyn ja käpertyä tiukasti peittoon. Niin teenkin, mutta vain vähäksi aikaa.

Täällä ollaan nyt muutama päivä käyty ahkerasti kirpparilla ja täytetty kirpparipöytää. Hommaa helpottamaan varattiin pöytä ystävien kanssa kimpassa ja huolehditaan siitä vuorotellen. Aikamoinen sotku siellä silti odottaa päivittäin :)

Nyt, mukavaa lauantaita sinne ja jos haluatte hyvän salaattiohjeen illaksi niin tässä sellainen. Maistuu parhaalta hyvässä seurassa hyvän viinin kera.

Texmex-salaatti

kurkkua

tomaattia

salaattia

korianteria

kanaa

avocadoa

punasipulia

sitruunaa

pinaattia

laita kaikki salaattitarpeet kulhoon. nosta pieni kasa omalle lautaselle ja murskaa salaatin päälle kasa nachoja. lisää lopuksi BBQ- kastike. 

Ruut