3 3/4 dl vehnäjauhoja
½ dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniliinisokeria
200g leivontamargariinia
2 ½ dl sokeria
3 kananmunaa
½ kevytmaitoa
1 ps vadelmia (pakaste)
Täyte
½ rs appelsiinituorejuustoa
15 muffinivuokaa
1. Sekoita vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vaniliinisokeri keskenään.
2. Vaahdota huoneenlämpöinen margariini ja sokeri.
3. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää taikinaan vuorotellen maito ja siivilän läpi jauheseos. Sekoita varovasti tasaiseksi taikinaksi. Kääntele jäiset marjat taikinan joukkoon.
4. Täytä muffinivuoat vajaaseen puoleen väliin taikinalla. Lisää nokare tuorejuustoa jokaiseen vuokaan. Jaa loppu taikina vuokiin. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 20-25 min.
Herkullista lauantaita!
Ruut
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti